by 
hmmm...buat okonomiyaki yuk sekarang..resep ini aku dapetnya dari ngamatin n nebak2 doank...makanya aku sebut okonomiyaki-okonomiyakian...
okonomiyaki sejenis makanan jepang...yuukkk dicoba..
bahan:
tepung protein sedang 150gram
air 300 ml
2 btr kuning telur
kubis/kol slice tipis memanjang
wortel parut memanjang
untuk isian seh biasanya aku ganti2...adanya apa ya itu yang aku pake...bisa pake cumi,ayam,ikan di slice, daging di slice...terserah dech...di slice panjang
tonkatsu yang dari vegetable
katsuo bushi
mayonise
(resep bisa untuk 2-3 porsi)
cara membuat:
kocong kuning telur, air dan tepung sampe bercampur rata...
panaskan teflon (aku biasanya pake teflon ukuran paling kecil)olesi dengan margarin...
abis itu tuang adonan tepung tadi tipis aja...trus masukkan sayur dan isian...tutup dengan adonan lagi...
kalo adonan bagian bawah dah mulai matang...dibalik...baliknya tinggal dilempar aja...ntar dia balik sendiri...biar gak rusak..soalnya adonan kan satu loyang penuh...kalo pake sutil malah susah...hehehe...
kalo dah mateng angkat..atasnya beri mayonise...tonkatsu...trus katsuo bushi...hmm.,..yummy loch...kadang aku makan aku tambahi saos sambel...hehehehe
selamat mencoba....
